Epicé, expressif et fruité, sa bouche ronde révèle la puissance du terroir, du carignan et la complémentarité des cépages.
Authentique rouge
L’essentiel
Vinification
Vendange manuelle et vinification traditionnelle. Élevage en cuve.
Temps de garde
1 à 5 ans
Degré d’alcool
14.5% vol
Conditionnement
Bouteille de 75cl et 150cl
Cépages
La dégustation
Comment servir ce vin ?
Idéalement à 17 – 18 °C à la bouteille ou en carafe
Sa robe
Robe pourpre et brillante.
Son nez
Le nez expressif et fruité.
En bouche
Sa bouche ronde révèle la puissance du terroir et la complémentarité des cépages.
Se déguste avec
Agneau, gibier, fromage de brebis, …
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